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Blasen

Cuvée - Wein-Sekt – Leistungs- MetodoTradizionale Klassischen View larger

Cuvée - Wein-Sekt - Qualität Fongaro

16,00 € tax incl.

Fongaro

Typisch für die gegend der Monti Lessini, in den hügeln zwischen den provinzen von Vicenza und Verona, ist in der lage, ihnen weine von der säure von bedeutung, dass gut eignen sich für die schaumweinherstellung nach der Klassischen Methode.

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Der incrocio Manzoni ist eine interessante kreuzung aus Riesling renano und Pinot Bianco mit noten eher stauden, die das ergebnis von Prof. Manzoni in Conegliano (TV) mitte der 20er jahre.

Weingut Lagrein
Region Veneto
Rebsorten und anlagen Durella 85%, Incrocio Manzoni 15%
Produktionsbereich Hügeln nordöstlich von Verona, in der nähe von MontiLessini
Weinbereitung Pressen, so weichen die temperatur auf 10-12° C. Die erste gärung erfolgt in tanks, thermo-kontrollierten temperatur um die 15-18° C. durchschnittliche gärung in tanks: 20 tage.
Reife Reifung: auf den eigenen hefen in der flasche, nicht weniger als 30 monaten. Remuagesûrpupitres: die reifung abgeschlossen ist, die flaschen sind aus den paletten aufgereiht und um den hals, in den pupitres.
Service-temperatur 4°/6°
Alkoholgehalt in %Vol 12,5
Kombinationen Aperitif, begleitet zubereitete sushi mit fisch, süßwasser, hartkäse mittlerer reife und zweiten gängen auf der basis von fisch.

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Cuvée - Wein-Sekt - Qualität

Cuvée - Wein-Sekt - Qualität

Typisch für die gegend der Monti Lessini, in den hügeln zwischen den provinzen von Vicenza und Verona, ist in der lage, ihnen weine von der säure von bedeutung, dass gut eignen sich für die schaumweinherstellung nach der Klassischen Methode.

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