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Borgo San Daniele Santòn Wermut Landwirtschaft View larger

Borgo San Daniele Santòn Wermut Landwirtschaft Santòn

29,00 € tax incl.

Santòn

Das rezept Santòn verwenden 30 verschiedene arten, die zwischen kräutern, die spontan und aromatischen gewürzen. Die union und die mazeration der kräuter sind eine art "magie", ein hauchdünn gleichgewicht von aromen, die sie unterstützen einander, um ein ergebnis erstellen, die ihresgleichen sucht.

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An der basis aller wermut gibt es immer beifuß, eine pflanze, amara (die pflanze bitter in der natur, auf den zweiten platz bei der ruta), die wächst in allen kampagnen und in Santòn sind es gut drei.

Absinth, die einzigartig macht Santòn die Artemisia caerulescens (wermut marino), die wächst in der lagune von Grado (GO) und im lokalen dialekt nennt man Santonego – oder Santonico – von denen der wermut benannt ist. Diese sorte von absinth hat einen starken geschmack, der perfekt mit dem salzgehalt des istrischen malvasia (weniger aromatisch als der rest der anderen Malvasia), wodurch der geschmack Santòn anders als alle anderen.

Weingut Santòn
Region Friaul-Julisch Venetien
Produktionsbereich Cormons (GO)
Bezeichnung Isonzo Del Friuli DOC
Rohstoff Pinot Bianco, Friulano und Malvasia Istriana.
Aroma Intensiv, würzig und fruchtig.
Service-temperatur 7°/8°
Alkoholgehalt in %Vol 18,0
Kombinationen Genießen sie pur, mit eis und scorzetta orange mit käse, oder in den berühmten gemischt italiener.
Grad 
29.08.2020

Servizio veloce, ottimo prodotto

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Borgo San Daniele Santòn Wermut Landwirtschaft

Borgo San Daniele Santòn Wermut Landwirtschaft

Das rezept Santòn verwenden 30 verschiedene arten, die zwischen kräutern, die spontan und aromatischen gewürzen. Die union und die mazeration der kräuter sind eine art "magie", ein hauchdünn gleichgewicht von aromen, die sie unterstützen einander, um ein ergebnis erstellen, die ihresgleichen sucht.

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