Grappa Riserva in Fässern von Sherry Sibona
28,80 €
Bruttopreis
Dieser besondere Grappa Riserva di Barbera, der bereits über einen langen Zeitraum (2 Jahre) in Eiche gereift ist, wurde anschließend über 24 Monate in in Spanien gekauften Fässern ausgebaut und bereits verwendet, um den "Sherry" einer der renommiertesten Weinkellereien zu keltern. Der besondere Aufenthalt in Sherryfässern wurde von uns innovativ am Grappa und mit qualitativ außergewöhnlichen Ergebnissen experimentiert. Das intensive und charakterisierende Aroma und der elegante, einnehmende Geschmack mit süßem Nachgeschmack erinnern sehr an den bereits in diesen Fässern enthaltenen Sherry.
Farbe: Bernstein.
Bouquet: Intensiv, charakterisierend, mit zarten Nuancen von Walnüssen und Haselnüssen.
Geschmack: Elegant, einnehmend und mit einem süßen Nachgeschmack. Anhaltender Abgang mit Noten von Trockenfrüchten und Kakao.
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Technische Daten
- Keller
- ibona
- Region
- Piemont
- Weinbereitung
- Destillation: Komplett im eigenen Haus, in Kupferbrennblasen, dank der fachmännischen Erfahrung unserer Winzer-Meisterbrenner.
- Reife
- Alterung: für lange Zeit in Edelstahltanks. Ausbau 2 Jahre in mittelgroßen Eichenfässern + 2 Jahre in Sherryfässern
- Rohstoff
- Barbera-Trester aus Trauben, die während der Ernte frisch geerntet und von Sibona ausgewählt wurden.
- Kapazität Der Flasche
- 500ml.
- Alkoholgehalt in %Vol
- 44,0
- Service-temperatur
- 16° / 18°
- Kombinationen
- Schmecken Sie bei einer Temperatur von ca. 18 ° C, in einem klassischen Tulpenglas oder Ballonglas mit oder ohne Stiel (Cognac-Typ).
- Zubehör
- Mäppchen
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