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Grappa Riserva in Fässern von Sherry Sibona

26,50 €
Bruttopreis

Dieser besondere Grappa Riserva di Barbera, der bereits über einen langen Zeitraum (2 Jahre) in Eiche gereift ist, wurde anschließend über 24 Monate in in Spanien gekauften Fässern ausgebaut und bereits verwendet, um den "Sherry" einer der renommiertesten Weinkellereien zu keltern. Der besondere Aufenthalt in Sherryfässern wurde von uns innovativ am Grappa und mit qualitativ außergewöhnlichen Ergebnissen experimentiert. Das intensive und charakterisierende Aroma und der elegante, einnehmende Geschmack mit süßem Nachgeschmack erinnern sehr an den bereits in diesen Fässern enthaltenen Sherry.

Farbe: Bernstein.
Bouquet: Intensiv, charakterisierend, mit zarten Nuancen von Walnüssen und Haselnüssen.
Geschmack: Elegant, einnehmend und mit einem süßen Nachgeschmack. Anhaltender Abgang mit Noten von Trockenfrüchten und Kakao.

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Technische Daten

Keller
ibona
Region
Piemont
Weinbereitung
Destillation: Komplett im eigenen Haus, in Kupferbrennblasen, dank der fachmännischen Erfahrung unserer Winzer-Meisterbrenner.
Reife
Alterung: für lange Zeit in Edelstahltanks. Ausbau 2 Jahre in mittelgroßen Eichenfässern + 2 Jahre in Sherryfässern
Rohstoff
Barbera-Trester aus Trauben, die während der Ernte frisch geerntet und von Sibona ausgewählt wurden.
Kapazität Der Flasche
500ml.
Alkoholgehalt in %Vol
44,0
Service-temperatur
16° / 18°
Kombinationen
Schmecken Sie bei einer Temperatur von ca. 18 ° C, in einem klassischen Tulpenglas oder Ballonglas mit oder ohne Stiel (Cognac-Typ).
Zubehör
Mäppchen

Besondere Bestellnummern

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