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Grappa von Amarone Della Valpolicella - Monovitigno Distilleria Brunello
29,00 € tax incl.
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Ein feiner junger Grappa, gewonnen aus dem Trester von Corvina, Corvinone, Rondinella und anderen einheimischen Trauben, die für den edlen Amarone della Valpolicella (Venetien) bestimmt sind.
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Mit handwerklicher Methode destilliert, ist es intensiv mit fruchtigen Noten. Am Gaumen ist es weich, offen und voller Aroma.
Es wird perfekt mit einem leckeren Käse mit 60% Kakao dunkler Schokolade verfeinert. Begleiten Sie eine gute, nicht zu alte handwerkliche Zigarre.
40 Alc. - 500 ml Flasche mit Etui. Handnummerierte Box mit Angabe des Jahrgangs.
| Weingut | Brennerei Brunello |
| Region | Veneto |
| Produktionsbereich | Montegalda VI |
| Weinbereitung | Nach abschluss der gärung werden die trester vom wein getrennt, die in die dafür vorgesehenen behälter geschlossen und sofort für die destillation, um zu gewährleisten, dass sie alle ihre qualitäten. |
| Reife | Die Grappa di Amarone wird aus den flaschen, die nach drei/vier jahren reifung in trägen behältern aus stahl, natürlich maximal alle seine organoleptischen eigenschaften. |
| Bezeichnung | Junge Grappa |
| Rohstoff | Trester der trauben Corvina, Corvinone, Rondinella und anderen autochthonen trauben, sorgfältig ausgewählt und welke in herkömmlichen racks, in einigen unternehmen der Valpolicella (Veneto). |
| Service-temperatur | 10°/15° |
| Alkoholgehalt in %Vol | 40,0 |
| Kombinationen | Zum abschluss ein abendessen mit käse würzig, dieser grappa, unterstreicht auch mit dunkler schokolade 60% kakao. Weiß begleiten auch einer guten zigarre, handwerklich nicht zu alt. |
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