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Für diese 28-jährige Invergordon-Sonderproduktion "Sherry Wood" wählte Wilson & Morgan einen alten Invergordon mit einem ungewöhnlich offensichtlichen Einfluss aus der zweiten Sherry-Füllstufe.
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Mit seiner bernsteinfarbenen Farbe und der lebhaften, trockenen Nase wissen wir, dass es sich nicht um den üblichen Whisky mit Getreidekruste und Vanille und Minze handelt ... und der erste Schluck bestätigt den olfaktorischen Eindruck. Eine sehr geröstete Note von verkohlter Eiche, ein ausgesprochen nussiger Charakter, der unverkennbar kräftige Charakter von Oloroso-Sherry und ein Hauch von Haut sind die dominierenden Merkmale. Sicher, ein Getreidewhisky ist immer noch offensichtlich, mit seiner typisch scharfen, sauberen Struktur und vielen frischen Kräutern, aber er hat mehr Körper und Komplexität gewonnen. Das beste Gleichgewicht zwischen Weizen und Sherry, ohne dass der Wein das delikate Destillat dominiert.
Weingut | Wilson & Morgan |
Region | SCHOTTLAND |
Alkoholgehalt in %Vol | 56,5 |
Avvolgente
Un invecchiato degno di menzione. Morbidezza ed eleganza ne fanno un piccolo capolavoro da degustare in totale rilassatezza
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