Miyagikyo Single Malt Nikka
Dies ist ein Single Malt aus der Miyagikyo Distillery, Nikkas zweiter Brennerei aus dem Jahr 1969. Gründer Masataka Taketsuru wählte diesen Standort in den Sendai-Bergen als Kontrast zu seiner ersten Brennerei Yoichi, die sich in der Küstenregion befindet.
Mit weniger geröstetem und destilliertem Malz in einer Pot Still, die durch indirekten Dampf erhitzt wird, hat Miyagikyo Single Malt einen eleganten Fruchtaufbau und ein unverwechselbares Aroma mit starkem Sherry-Einfluss.
Farbe: Tiefes Gold
Aroma: Intensiv mit Noten von Gerstenmalz, Bananen, Süßholz, Aprikosen und blumigen Düften
Geschmack: Lebhaft mit Noten von Ingwer, Zimt, Frucht, Eiche und Kokos mit Anklängen von Schokolade und leichtem Rauch
Finale: Lang und weich mit Noten von gerösteten Haselnüssen, Gerste, Eiche, Tabak und Gewürzen mit einem Hauch von Frucht