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Die Chargenfestigkeit ist ein Single Malt, der in begrenzten Mengen hergestellt, nicht kaltgefiltert und mit 58,8% vol abgefüllt wird. Dieser Ausdruck wird ausschließlich in Sherry-Fässern aus erster und reifer Verwendung in europäischer und amerikanischer Eiche gereift.
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In der Nase haben wir Aromen von roten Früchten, Sultaninen, Nüssen und dunkler Schokolade mit einem Hauch von Gewürzen, Zitrusfrüchten und cremiger Vanille. Am Gaumen ist er reich und kraftvoll mit Noten von Sherry, Gewürzen, schwarzem Pfeffer, würzigem Zimt und getrockneten Früchten sowie einem Hauch von Früchten, braunem Zucker und Crème Brûlée. Der Abgang ist reich an Noten von Toast, Marmelade, Beeren und einem anhaltend fruchtigen Nachgeschmack.
Farbe: Hellbraun
Aroma: Süß und fruchtig-blumig, Noten von Honig und Malz mit einem Hauch von Torf, der zur Asche neigt. Die Zugabe von Wasser bringt die Noten von Getreide und Noten von verbranntem Papier in den Vordergrund
Geschmack: Leicht, aber voll und süß mit Noten von Heidekraut, Honig, Ingwer und feuchter Erde
Finale: Mittellang, sauber mit würzigen Noten von Ingwer und Müsli
Weingut | Tamdhu |
Region | ENGLAND |
Bezeichnung | Single Malt |
Rohstoff | Kaltes ungefiltertes Malz |
Aroma | Süß und fruchtig-blumig, Noten von Honig und Malz mit einem Hauch von Torf, der zur Asche neigt. Die Zugabe von Wasser bringt die Noten von Getreide und Noten von verbranntem Papier in den Vordergrund. |
Alkoholgehalt in %Vol | 58,5 |
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