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Moser 51.151 ist ein Trentodoc-Schaumwein nach klassischer Methode, den das Unternehmen nachdrücklich gewünscht und weiterentwickelt hat, um ein neues Qualitätsprodukt zu erhalten, das den Reichtum des Landes, in dem es geboren wurde, verbessert: das Trentino.
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Klassische Trentino-Methode. Produziert mit Chardonnay- und Pinot Nero-Trauben aus Weinbergen, die eine Höhe von 650 Metern über dem Meeresspiegel zwischen den Hügeln von Trient und dem Cembra-Tal erreichen. In unserem Keller vollständig nach der TRENTODOC-Spezifikation ausgearbeitet und verfeinert.
Weingut | Moser |
Region | Trentino Südtirol |
Rebsorten und anlagen | 100% Chardonnay |
Produktionsbereich | Bauernhof Villa Wart |
Weinbereitung | Pressen der gesamten Trauben mit Auswahl des Mosts, Gärung und Reifung in Stahltanks, Eichen- und Akazienfässern und Barriques bis zum Zeitpunkt des Ziehens. |
Reife | In der Flasche auf ausgewählten Hefen für mindestens 30 Monate bis zum Zeitpunkt der Degorgation. |
Bezeichnung | Trento DOC Weiß |
Service-temperatur | 6 ° / 8 ° |
Alkoholgehalt in %Vol | 12.5 |
Kombinationen | Hervorragend als Aperitif. |
Ottimo
Perlage costante e finissimo, ottima acidità. Buon profumo agrumato. Ottima anche la consegna nei tempi. Lo consiglio.
Piacevolmente sorpresa
Ho provato questo spumante un pò sull'onda della nomea che si è creata attorno a questo vino. L'ho trovato piacevolmente fruttato al naso, una bella bollicina, fresco ed equilibrato. Ne sono rimasta entusiasta.
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