61 Natur Blanc de Blancs Franciacorta Millesimato Berlucchi
Die Berlucchi '61 Linie wird um eine neue Referenz bereichert: Franciacorta Blanc de Blancs. Die Eleganz der am besten geeigneten und sonnigsten Chardonnay-Päckchen, die Reinheit des Franciacorta-Gebiets ohne Dosierung, in einer Verpackung für besondere Anlässe oder für ein prestigeträchtiges Geschenk.
VISUELLES ERSCHEINUNGSBILD: reichhaltiger und cremiger Schaum, mit guter Persistenz einer dünnen Krone; subtile und geschwungene Perlage.
FARBE: intensives Strohgelb mit leichten Anspielungen auf Altgold.
BOUQUET: breit und tief, geprägt von Noten von reifen Pflaumen, Lindenblüten und tertiären Noten von karamellisierten Haselnüssen.
GESCHMACK: Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch Struktur und Kraft aus, unterstützt von einer lebendigen Säure, die abschließende Würze verleiht Dynamik und geschmackliche Spannung.
PAARUNG: Es ist eine Millesimato, die für die ganze Mahlzeit empfohlen wird; begleitet angenehm wichtige Vorspeisen, Fischhauptgerichte, helles Fleisch und mittelalten Käse.
Technische Daten
- Keller
- Berlucchi
- Region
- Piemont
- Rebsorten und anlagen
- 100% Chardonnay
- Produktionsbereich
- Borgonato von Corte Franca (Brescia)
- Weinbereitung
- Sanftes und progressives Pressen der Trauben mit Fraktionierung der Moste; alkoholische Gärung in Stahltanks und Ausbau der besten Parzellen in Eichenfässern, wo sie 6 Monate in Kontakt mit den Hefen reifen.
- Reife
- Zubereitung der Cuvée im Frühjahr nach der Lese, ausschließlich mit 100% der Jahrgangsweine. Zweite Gärung in der Flasche und anschließende Reifung auf der Hefe für mindestens 5 Jahre, gefolgt von weiteren 6 Monaten nach dem Degorgieren
- Weinbezeichnung
- Franciacorta Millesimato
- Kapazität Der Flasche
- 750ml.
- Service-temperatur
- 10 ° / 12 °
- Kombinationen
- Ausgezeichnete Millesimato während der gesamten Mahlzeit empfohlen; begleitet angenehm wichtige Vorspeisen, Fischhauptgerichte, helles Fleisch und mittelalten Käse.
- Zubehör
- Niemand
- Allergene
- Enthält Sulfite