Funkelnd
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Almerita Brut Spumante Grafschaft Sclafani DOC Tasca Conti d'Almerita
19,90 € tax incl.
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Sizilianischer Chardonnay und außerdem mit Blasen!
Sizilianischer Chardonnay und außerdem mit Blasen! Hier ist der Beweis - datiert Anfang der 90er Jahre -, dass die klassische Methode auf der Insel möglich ist. Vierundzwanzig Monate auf der Hefe und sechs Monate in der Flasche mit einem Restzucker von etwa 7 g / l. Trocken, aber nicht so cremig, dass es im Abgang nicht cremig ist. Zweifellos sizilianisch mit einem Hauch von Zitrusfrüchten, Mispeln und Zedern, die sich auf Weichheit auflösen.
| Weingut | Conti d'Almerita Tasche |
| Region | Sizilien |
| Rebsorten und anlagen | 100% Chardonnay |
| Produktionsbereich | Regaleali Estate - Palermo - Sizilien |
| Weinbereitung | Verarbeitung: Referenzierung in der Flasche (klassische Methode). Fermentationstemperatur: 14-16 ° C. Malolaktische Fermentation: Vollständig durchgeführt. |
| Reife | Alterung in Kontakt mit den Hefen in der Flasche für 24 Monate. |
| Bezeichnung | Spumante Grafschaft Sclafani DOC |
| Alkoholgehalt in %Vol | 12.0 |
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