Funkelnd
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Almerita Brut Spumante Grafschaft Sclafani DOC Tasca Conti d'Almerita
19,90 € tax incl.
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Sizilianischer Chardonnay und außerdem mit Blasen!
Sizilianischer Chardonnay und außerdem mit Blasen! Hier ist der Beweis - datiert Anfang der 90er Jahre -, dass die klassische Methode auf der Insel möglich ist. Vierundzwanzig Monate auf der Hefe und sechs Monate in der Flasche mit einem Restzucker von etwa 7 g / l. Trocken, aber nicht so cremig, dass es im Abgang nicht cremig ist. Zweifellos sizilianisch mit einem Hauch von Zitrusfrüchten, Mispeln und Zedern, die sich auf Weichheit auflösen.
| Weingut | Tasca Conti d ' Almerita |
| Region | Sizilien |
| Rebsorten und anlagen | 100% Chardonnay |
| Produktionsbereich | Weingut Regaleali – Palermo – Sizilien |
| Weinbereitung | Verarbeitung: zweite gärung in der flasche (klassische methode). Gärung-temperatur: 14-16° C. Malolaktische gärung: Wende völlig. |
| Reife | Verfeinerung in kontakt mit den hefen in der flasche für 24 monate. |
| Bezeichnung | Sekt County Sclafani DOC |
| Alkoholgehalt in %Vol | 12,0 |
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