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Almerita Brut Spumante Grafschaft Sclafani DOC View larger

Almerita Brut Spumante Grafschaft Sclafani DOC Tasca Conti d'Almerita

19,90 € tax incl.

Tasca Conti d'Almerita

Sizilianischer Chardonnay und außerdem mit Blasen!

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Sizilianischer Chardonnay und außerdem mit Blasen! Hier ist der Beweis - datiert Anfang der 90er Jahre -, dass die klassische Methode auf der Insel möglich ist. Vierundzwanzig Monate auf der Hefe und sechs Monate in der Flasche mit einem Restzucker von etwa 7 g / l. Trocken, aber nicht so cremig, dass es im Abgang nicht cremig ist. Zweifellos sizilianisch mit einem Hauch von Zitrusfrüchten, Mispeln und Zedern, die sich auf Weichheit auflösen.

Weingut Conti d'Almerita Tasche
Region Sizilien
Rebsorten und anlagen 100% Chardonnay
Produktionsbereich Regaleali Estate - Palermo - Sizilien
Weinbereitung Verarbeitung: Referenzierung in der Flasche (klassische Methode). Fermentationstemperatur: 14-16 ° C. Malolaktische Fermentation: Vollständig durchgeführt.
Reife Alterung in Kontakt mit den Hefen in der Flasche für 24 Monate.
Bezeichnung Spumante Grafschaft Sclafani DOC
Alkoholgehalt in %Vol 12.0

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Almerita Brut Spumante Grafschaft Sclafani DOC

Sizilianischer Chardonnay und außerdem mit Blasen!

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