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Almerita Brut Spumante Grafschaft Sclafani DOC View larger

Almerita Brut Spumante Grafschaft Sclafani DOC Tasca Conti d'Almerita

19,90 € tax incl.

Tasca Conti d'Almerita

Sizilianischer Chardonnay und außerdem mit Blasen!

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Sizilianischer Chardonnay und außerdem mit Blasen! Hier ist der Beweis - datiert Anfang der 90er Jahre -, dass die klassische Methode auf der Insel möglich ist. Vierundzwanzig Monate auf der Hefe und sechs Monate in der Flasche mit einem Restzucker von etwa 7 g / l. Trocken, aber nicht so cremig, dass es im Abgang nicht cremig ist. Zweifellos sizilianisch mit einem Hauch von Zitrusfrüchten, Mispeln und Zedern, die sich auf Weichheit auflösen.

Weingut Tasca Conti d ' Almerita
Region Sizilien
Rebsorten und anlagen 100% Chardonnay
Produktionsbereich Weingut Regaleali – Palermo – Sizilien
Weinbereitung Verarbeitung: zweite gärung in der flasche (klassische methode). Gärung-temperatur: 14-16° C. Malolaktische gärung: Wende völlig.
Reife Verfeinerung in kontakt mit den hefen in der flasche für 24 monate.
Bezeichnung Sekt County Sclafani DOC
Alkoholgehalt in %Vol 12,0

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Almerita Brut Spumante Grafschaft Sclafani DOC

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Sizilianischer Chardonnay und außerdem mit Blasen!

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