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Feine und durchgehende Perlage, leuchtend strohgelbe Farbe mit ausgeprägten grünlichen Farbtönen.
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Intensiver Duft nach Pfirsich und Zitrusfrüchten, der sich öffnet und leichte mineralische Noten offenbart. Im Mund zeigt es starken Charakter, große Stärke und Sparmaßnahmen. Saftig und sehr hartnäckig.
Weingut | Cavit |
Region | Trentino Südtirol |
Rebsorten und anlagen | Chardonnay 60% und Pinot Nero 40%. |
Produktionsbereich | Trentino Südtirol |
Bezeichnung | Trento Spumante Bianco DOC |
Service-temperatur | 6 ° / 8 ° |
Alkoholgehalt in %Vol | 12.0 |
Kombinationen | Alle Gerichte basieren auf geräuchertem Fisch, Austern und rohen Schalentieren, Linguine mit Hummer. |
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