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Antica Fratta Franciacorta Docg Quintessence Reserve Extra Brut View larger

Antica Fratta Franciacorta DOCG Quintessence Reserve Extra Brut Antica Fratta

40,60 € tax incl.

Antica Fratta

Quintessence ist das Franciacorta "fertig zu denken", live-aromen hervor, die sich im glas zu verschenken, zu jedem schluck, ein neues gefühl. Es ist die quintessenz der Franciacorta der Franciacorta, der "auszug" eines terroir abwechslungsreiche, aber mit einem unikum, das macht es erkennbar: ein zauberhaftes gebiet, technik und leidenschaft.

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Geboren im jahr 2005, dank einer weinlese komplize: in den keller kamen, trauben reif, konzentriert, ideal, um grundlagen Franciacorta von großer komplexität, treu ihre identität variations. Wurden gepressten Chardonnay von hand geerntet, der wein reif, bereit zu spenden, langlebige weine. Im folgenden frühjahr wurde entwickelt, das eine montage, wo sich die eleganz des Chardonnay predominasse auf der struktur vorgenommen, aus der rebsorte Pinot noir. Die verfeinerung musste verlängert werden, fünf jahre auf der hefe, und die ausstrahlung des Franciacorta-so unterstützen die dosierung sehr niedrig, Extra Brut. Geboren Quintessence, die krönung des projektes Antica Fratta, die quintessenz seiner geschichte und seiner region. Siebentausend exemplare nur, präsentiert in einer geschenkbox wertvoll.

Weingut Antica Fratta
Region Lombardei
Rebsorten und anlagen Chardonnay 80%, Pinot Nero 20%
Produktionsbereich Monticelli Brusati (BS)
Weinbereitung Anfang september, dann wenn die trauben die reife erreichen zucker-ideal, erhalt der säure, die frische und dynamik sorgen die großen entwicklungen im laufe der zeit.
Reife Mehr als 70 monaten ab der ernte, von denen mindestens 60 monate auf der hefe. Nach dem degorgieren werden die flaschen lagern noch in den keller für mindestens weitere 10 monate.
Bezeichnung Antica Fratta Franciacorta DOCG
Service-temperatur 6°/8°
Alkoholgehalt in %Vol 13,0
Kombinationen Franciacorta für jede gelegenheit, von den großen aperitif bei mahlzeiten von meeresfrüchten und fisch lecker. Optimal mit wurst und käse.

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Antica Fratta Franciacorta DOCG Quintessence Reserve Extra Brut

Antica Fratta Franciacorta DOCG Quintessence Reserve Extra Brut

Quintessence ist das Franciacorta "fertig zu denken", live-aromen hervor, die sich im glas zu verschenken, zu jedem schluck, ein neues gefühl. Es ist die quintessenz der Franciacorta der Franciacorta, der "auszug" eines terroir abwechslungsreiche, aber mit einem unikum, das macht es erkennbar: ein zauberhaftes gebiet, technik und leidenschaft.

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