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Es wird aus Cortese-Trauben hergestellt, die vinifiziert sind und in Reinheit funkeln.
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Nach der klassischen traditionellen Verarbeitungsmethode zubereitet, werden dank einer langsamen Gärung und einer Haltbarkeit von über 24 Monaten in der Flasche die raffinierte Harmonie der Aromen und der frische und entscheidende Geschmack mit zarten Noten von Hefe und Brotkruste hervorgehoben Sie verwandeln sich in einer kontinuierlichen und eleganten Entwicklung in Honig und Gewürze.
Weingut | La Scolca |
Region | Lombardei |
Rebsorten und anlagen | 100% höflich. |
Produktionsbereich | hügelig - im Produktionsbereich von Gavi DOCG |
Weinbereitung | Klassische Gärung in der Flasche, Reifung auf der Hefe über 24 Monate. |
Service-temperatur | 6 ° / 8 ° |
Alkoholgehalt in %Vol | 12.5 |
Kombinationen | Seine Parfums und sein Geschmack, entwickelt und von großer Klasse, machen es geeignet, jedes Mittagessen zu begleiten. |
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