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Buvoli Classic Methode Extra Brut Tre Classico View larger

Buvoli Classic Methode Extra Brut Tre Classico Buvoli - L'Opificio del Pinot Nero

30,80 € tax incl.

Buvoli - L'Opificio del Pinot Nero

Der Brut TRE CLASSICO ist mein jüngster Sekt, der für das Ritual des Aperitifs oder in Kombination mit ersten Gängen geeignet ist. Ich wollte, dass es sehr trocken und sauer ist und zu der Struktur passt, die - obwohl anscheinend frisch - auf die zukünftige Entwicklung der Flasche hindeutet.

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Die Abfüllung für die zweite Gärung erfolgt normalerweise im Frühjahr, wobei Basen verschiedener Jahrgänge zusammengesetzt werden, von denen ein Teil der alten Reserve in Holz gereift ist. Nach der Degorgation bleibt es einige Monate, bis es auf den Markt gebracht wird, damit sich der Likör integrieren kann.

Weingut Buvoli - Die Pinot Noir Fabrik
Region Venetien
Rebsorten und anlagen 100% Pinot Noir
Produktionsbereich Gambugliano (VI)
Weinbereitung 3 Jahre auf der Hefe
Reife Reifung in Holz- und Stahlfässern
Bezeichnung Klassische Methode
Service-temperatur 8 ° / 10 °
Alkoholgehalt in %Vol 13.0
Kombinationen Es passt perfekt zu Vorspeisen mit rohen Meeresfrüchten, gereiftem Käse, gebratenem Fisch und gegrilltem Fisch.

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Buvoli Classic Methode Extra Brut Tre Classico

Buvoli Classic Methode Extra Brut Tre Classico

Der Brut TRE CLASSICO ist mein jüngster Sekt, der für das Ritual des Aperitifs oder in Kombination mit ersten Gängen geeignet ist. Ich wollte, dass es sehr trocken und sauer ist und zu der Struktur passt, die - obwohl anscheinend frisch - auf die zukünftige Entwicklung der Flasche hindeutet.

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