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Comarì von Salem Franciacorta Extra Brut Millesimato View larger

Comarì von Salem Franciacorta Extra Brut Millesimato Uberti

37,00 € tax incl.

Uberti

Produktionsgebiet: Franciacorta-Hügel in der Gemeinde Erbusco auf dem Grundstück "COMARI 'DEL SALEM" der Uberti Company

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Comarì ist der Name des historischen Weinbergs des Unternehmens. Land, das von der Familie Uberti vom Comarì, dem Sohn des Comare (Hebamme / Hebamme der Stadt), gekauft wurde. Salem hingegen ist der Name, der auf der Katasterkarte dieser Handlung erscheint und aus dem aramäischen "Land des Friedens" stammt. Wir wollten die Bedeutung der Erde und dieses Weinbergs unterstreichen, indem wir sie auf dem Etikett in Form eines Globus darstellen, der von Gea - Mutter Erde, die in der Antike die Hebamme vieler Gottheiten war, umarmt wurde.

Servieren Sie es bei einer konstant sehr niedrigen Temperatur von 6-7 ° C, möglicherweise in Weithalsgläsern und langstieligen Gläsern. Wein, der schwer zu vergessen ist, sollte während des Essens (während des Essens) getrunken werden, er mag nicht die Gesellschaft anderer Weine.

Weingut Uberti
Region Lombardei
Rebsorten und anlagen Chardonnay, Pinot Bianco
Produktionsbereich Produktionsgebiet: Franciacorta-Hügel in der Gemeinde Erbusco auf dem Grundstück "COMARI 'DEL SALEM" der Uberti Company
Weinbereitung Nach einem weichen Pressen gärt der Most teilweise in Edelstahlbehältern und teilweise in Eichenfässern (Barriques). Damit es sich im Laufe der Zeit verbessert, vergehen nach der zweiten Gärung mindestens 48 bis 60 Monate.
Reife Es wird im Typ "Extra Brut" vorgeschlagen und mindestens 6 Monate nach der Degorgation auf den Markt gebracht.
Service-temperatur 6 ° / 8 °
Alkoholgehalt in %Vol 13.5
Kombinationen Hervorragender Wein für die ganze Mahlzeit.

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Comarì von Salem Franciacorta Extra Brut Millesimato

Comarì von Salem Franciacorta Extra Brut Millesimato

Produktionsgebiet: Franciacorta-Hügel in der Gemeinde Erbusco auf dem Grundstück "COMARI 'DEL SALEM" der Uberti Company

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