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copy of Athesis Brut Alto Adige DOC Kettmeir

53,80 €
Bruttopreis

Von Natur aus elegant, instinktiv verfeinert, entfalten die Bubbles der Kettmeir Classic Methode bereits beim ersten Geschmack ein intensives Aroma und köstliche Frische.

Brillantes Strohgelb, sehr feine und anhaltende Perlage, fruchtige Aromen mit ausgewogener Hefenote. Der Geschmack ist frisch, trocken, mit ausgezeichneter Persistenz, mit einem schönen Nachgeschmack von getrockneten Früchten.

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Technische Daten

Keller
Kettmeir
Region
Trentino-Südtirol
Rebsorten und anlagen
57% Chardonnay, 35% Pinot Bianco, 8% Pinot Nero
Produktionsbereich
Mittelhohe Hügel des Überetsch
Weinbereitung
Die Reifung erfolgt in Edelstahl bis zum Frühjahr auf den Hefen der ersten Gärung.
Reife
Liquer de tirage wird dem Grundwein zugesetzt, in mit Kronkorken verschlossene Flaschen gefüllt und im Keller bei 10° -12° C gestapelt, wo die zweite Gärung beginnt.
Weinbezeichnung
Südtirol DOC
Kapazität Der Flasche
1,5 Liter
Alkoholgehalt in %Vol
12,5
Service-temperatur
6 ° / 8 °
Kombinationen
Klassisch als Aperitif, passt er auch gut zu leichten Vorspeisen und einer ganzen Mahlzeit nach nicht besonders aufwendigen Meeresfrüchte-Rezepten.
Zubehör
Mäppchen
Allergene
Enthält Sulfite

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