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Cuvée Annamaria Clementi View larger

Cuvée Annamaria Clementi Ca' del Bosco

106,50 € tax incl.

Ca' del Bosco

Frei von jeder begrenzung, der wert ständig zu. Das engagement als exklusiv, die sie zum erstellen dieser Franciacorta gewidmet, Annamaria Clementi, die gründerin von Ca' del Bosco und mutter von Maurizio Zanella.

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Frei von jeder begrenzung, der wert ständig zu. Das engagement als exklusiv, die sie zum erstellen dieser Franciacorta gewidmet, Annamaria Clementi, die gründerin von Ca' del Bosco und mutter von Maurizio Zanella. Keine kompromisse, keine zugeständnisse. Nur das beste von ausgewählten trauben, die in verschiedenen crus sind prädestiniert diesen wein symbol. Und nur in den besten jahrgängen. Vinifizierung mit sorgfalt und ein sehr langer ausbau in der flasche dauert mindestens sieben jahre in kontakt mit den hefen: so entsteht ein großer wein, ein unikum, von herrlichen goldenen farbe und feiner perlage. Ein duft von außergewöhnlicher komplexität, im geschmack von außergewöhnlicher fülle und persistenz. Ein Franciacorta absolut.

Weingut Ca' del Bosco
Region Lombardei
Rebsorten und anlagen Chardonnay 55%, Pinot Bianco 25%, Pinot Nero 20%
Produktionsbereich Franciacorta
Weinbereitung Gärung für 7 monate in eichenfässern, dann zweite gärung in der flasche nach der Klassischen Methode Champenoise oder
Reife Verfeinerung auf den hefen für 8 jahre und 5 monate.
Bezeichnung Franciacorta Riserva
Service-temperatur 6°/8°
Alkoholgehalt in %Vol 12,5
Kombinationen Raffiniertes aperitif, aber auch ideal, um sie auf gehobene küche und stilvolle

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Frei von jeder begrenzung, der wert ständig zu. Das engagement als exklusiv, die sie zum erstellen dieser Franciacorta gewidmet, Annamaria Clementi, die gründerin von Ca' del Bosco und mutter von Maurizio Zanella.

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