Funkelnd
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Cuvée Annamaria Clementi Ca' del Bosco
108,30 € tax incl.
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Frei von allen Grenzen, ein sich ständig ändernder Wert. Wie das exklusive Engagement, das notwendig ist, um diese Franciacorta zu schaffen, die Annamaria Clementi gewidmet ist, Gründerin von Ca 'del Bosco und Mutter von Maurizio Zanella.
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Frei von allen Grenzen, ein sich ständig ändernder Wert. Wie das exklusive Engagement, das notwendig ist, um diese Franciacorta zu schaffen, die Annamaria Clementi gewidmet ist, Gründerin von Ca 'del Bosco und Mutter von Maurizio Zanella. Keine Kompromisse, keine Zugeständnisse. Nur die besten der in den verschiedenen Crus ausgewählten Trauben sind für diesen symbolischen Wein prädestiniert. Und nur in den besten Jahren. Sorgfältige Weinbereitung und eine sehr lange Verfeinerung in der Flasche, die mindestens sieben Jahre in Kontakt mit den Hefen hält: So entsteht ein großartiger Wein, ein Unikat mit einer prächtigen goldenen Farbe und einer sehr feinen Perlage. Ein Parfüm von außergewöhnlicher Komplexität, ein Geschmack von außergewöhnlicher Fülle und Ausdauer. Eine absolute Franciacorta.
| Weingut | Ca' del Bosco |
| Region | Lombardei |
| Rebsorten und anlagen | Chardonnay 55%, Pinot Bianco 25%, Pinot Nero 20% |
| Produktionsbereich | Franciacorta |
| Weinbereitung | Gärung für 7 monate in eichenfässern, dann zweite gärung in der flasche nach der Klassischen Methode Champenoise oder |
| Reife | Verfeinerung auf den hefen für 8 jahre und 5 monate. |
| Bezeichnung | Franciacorta Riserva |
| Service-temperatur | 6°/8° |
| Alkoholgehalt in %Vol | 12,5 |
| Kombinationen | Raffiniertes aperitif, aber auch ideal, um sie auf gehobene küche und stilvolle |
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