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Cuvée Paradiso - Quinto Passo Qualitätsschaumwein

16,00 €
Bruttopreis

Cuvée Paradiso Wein - Qualitätsschaumwein aus 80% Chardonnay-Trauben, 20% Sorbara in Reinheit.

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Farbe: intensives Goldgelb.
Bouquet: Der Hauch von Wärme eines tropischen Morgens überrascht die Nase: gelbe Früchte, Jod und mediterranes Peeling.
Geschmack: sehr feine Bläschen im Mund, die dynamisch mit der Balance zwischen der nervösen Frische der Sorbara und der Ausstrahlung des Chardonnays spielen. Breit und befriedigend, mit einem Tonic-Akzent, der nie ermüdet.

Technische Daten

Keller
Fünfter Schritt
Region
Emilia Romagna
Rebsorten und anlagen
80% Chardonnay 20% Sorbara in Reinheit
Produktionsbereich
Sozzigalli von Soliera (MO)
Weinbereitung
Sanftes Pressen, das unmittelbar nach der Ernte der Trauben stattfindet, wird von Hand in Kisten durchgeführt, wobei nur das Fruchtfleisch der Traube extrahiert wird, in dem sich die Säure und der Salzgehalt befinden, die dann im Most enthalten sind.
Reife
Gärung in der Flasche "sur lattes" bei konstanter Temperatur über 24 Monate vor dem endgültigen Degorgieren.
Weinbezeichnung
Qualitätsschaumwein
Kapazität Der Flasche
750ml.
Alkoholgehalt in %Vol
12,5
Service-temperatur
8 ° / 10 °
Zubehör
Niemand

Besondere Bestellnummern

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