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Durello Brut Lessini DOC View larger

Durello Brut Lessini DOC Dal Maso

8,90 € tax incl.

Dal Maso

Die vulkanischen Hügel zwischen Vicenza und Verona sind der perfekte Lebensraum für den Anbau von Durella-Trauben, einer einheimischen Rebe, aus der der Durello Monti Lessini Doc hergestellt wird. Unser Weinberg befindet sich auf dem Berg Calvarina, einem historischen Gebiet des Monti Lessini Doc.

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Durello ist ein frischer Sekt voller Charakter, der für viele alltägliche Situationen geeignet ist: vom Aperitif bis zur Kombination mit wichtigen Fisch- oder Weißfleischgerichten der italienischen Küche. Das vulkanische Terroir verleiht dem Wein eine großartige Mineralität und ein verlockendes aromatisches Gerüst, das von Labäpfeln bis zu gelben Zitrusfrüchten reicht.

Strohgelbe Farbe mit feiner und anhaltender Perlage. Intensives und fruchtiges Aroma. Voller, harmonischer und anhaltender Geschmack. Alterungspotential 3-4 Jahre.

Weingut Aus dem Maso
Region Venetien
Rebsorten und anlagen 100% Durella
Produktionsbereich Santa Margherita di Roncà
Weinbereitung Kurzbeschreibung: sanftes Pressen der Trauben, anschließende statische Sedimentation bei niedriger Temperatur und Inokulation auf dem klaren mit ausgewählten Hefen; zweite Gärung mit der Charmat-Methode mit Alterung auf der Hefe für 3-4 Monate.
Reife Reifezeit - 3-4 Monate im Autoklaven. Abfüllzeit - März des Jahres nach der Ernte
Bezeichnung Monti Lessini Brut DOC
Service-temperatur 10 ° / 12 °
Alkoholgehalt in %Vol 12.0
Kombinationen Es passt perfekt zu herzhaften Pfannkuchen mit Zucchiniblüten, Polenta und gekochter Salami, Crouton mit Schalottencreme und Sopressa Vicentina DOP

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Durello Brut Lessini DOC

Durello Brut Lessini DOC

Die vulkanischen Hügel zwischen Vicenza und Verona sind der perfekte Lebensraum für den Anbau von Durella-Trauben, einer einheimischen Rebe, aus der der Durello Monti Lessini Doc hergestellt wird. Unser Weinberg befindet sich auf dem Berg Calvarina, einem historischen Gebiet des Monti Lessini Doc.

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