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Es ist der erste Wein des Unternehmens, der am weitesten verbreitet ist und die Visitenkarte des Monte Rossa darstellt. Die Prima Cuvèe wird aus Chardonnay- und Pinot Nero-Trauben mit einem geringen Anteil an Pinot Bianco gewonnen. Die Mindestveredelung beträgt 20 Monate in der Flasche.
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Es ist der erste Wein des Unternehmens, der am weitesten verbreitet ist und die Visitenkarte des Monte Rossa darstellt. Die Prima Cuvèe wird aus Chardonnay- und Pinot Nero-Trauben mit einem geringen Anteil an Pinot Bianco gewonnen. Die Mindestveredelung beträgt 20 Monate in der Flasche. Es zeichnet sich durch seine Einfachheit aus, die sich in Finesse, Unmittelbarkeit, Angenehmheit und grundlegenden Eigenschaften einer hochwertigen Franciacorta niederschlägt.
Weingut | Monte Rossa |
Region | Lombardei |
Rebsorten und anlagen | Chardonnay 85% Pinot Nero 10% Pinot Bianco 5%. |
Produktionsbereich | Franciacorta Docg, Moränenhügel der Gemeinden Bornato, Brescia, Cellatica, Erbusco, Monterotondo, Provaglio, Provezze, Köln, Passirano, Adro. |
Weinbereitung | Weiches Pressen der Trauben mit Auswahl des besten Teils der Trauben für nicht mehr als 55% des Ertrags. Jeder Cru ist in Reinheit vinifiziert. |
Reife | Teilweise in temperaturgeregelten Stahlfässern und teils in Eichenfässern. Alterung in der Flasche über 24 Monate. |
Bezeichnung | Franciacorta DOCG |
Service-temperatur | 6 ° / 8 ° |
Alkoholgehalt in %Vol | 12 |
Kombinationen | Hervorragend als Aperitif oder zum Abendessen mit Freunden |
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