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Franciacorta Brut CruPerdu View larger

Franciacorta Brut CruPerdu Castello Bonomi

23,50 € tax incl.

Castello Bonomi

Franciacorta Brut CruPerdu ist der Star von Castello Bonomi, der gefragtesten Franciacorta, dem Symbol des Anwesens.

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Klare und brillante strohgelbe Farbe mit reichlich Schaum, sehr anhaltender und subtiler Perlage.
Duft Duftend und intensiv, nach frisch gebackener Brotkruste und dann berauschend nach weißen Blüten wie Weißdorn und Limette und frisch geschnittenen Früchten: sofort Ananas und dann weißer Pfirsich.
Im Mund ist es voll, frisch, angenehm säuerlich mit einem verlockenden Nachgeschmack von noch unreifen Früchten.
Noten von frischem Brot mit einer knusprigen Kruste bestätigen die Nase.

Weingut Bonomi Schloss
Region Lombardei
Rebsorten und anlagen Chardonnay 70%, Pinot Nero 30%
Produktionsbereich Südlichstes Gebiet von Franciacorta
Weinbereitung Nach dem sanften Pressen, um nur den Most zu extrahieren, erfolgt die Weinbereitung mit Hilfe von Kalttechniken, die es ermöglichen, die Aromen und die Finesse des Weins zu verbessern. Die Fermentation erfolgt bei einer Temperatur von ca. 14 ° C.
Reife Nach der Referenzierung in der Flasche nach der Franciacorta-Methode altert CruPerdu Castello Bonomi vor der Degorgation mindestens 36 Monate und raffiniert dann weitere 8/12 Monate in der Flasche.
Service-temperatur 6 ° / 8 °
Alkoholgehalt in %Vol 12.5
Kombinationen Es wird empfohlen, während der Mahlzeit zu sich zu nehmen. CruPerdu ist in der Tat eine vielseitige Franciacorta, die gut zu einer großen Auswahl an traditionellen italienischen Gerichten von Risottos passt.

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Franciacorta Brut CruPerdu

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Franciacorta Brut CruPerdu ist der Star von Castello Bonomi, der gefragtesten Franciacorta, dem Symbol des Anwesens.

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