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Franciacorta Brut Rosé View larger

Franciacorta Brut Rosé Castello Bonomi

26,90 € tax incl.

Castello Bonomi

Das Castello Bonomi Rosè ist ein nervöses und wunderschönes Vollblut, ein echter Pinot Noir in Reinheit, vinifiziert in Pink.

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Tiefrosa Farbe mit märchenhaften Hummertönen. Es hat einen reichlichen Schaum mit anhaltender und sehr subtiler Perlage.
Duft Triumph der Waldbeeren mit Zitrusnoten und Noten von Brotkruste, reich und überzeugend.
Eine Komplexität von Nuancen, die sich in Richtung balsamischer und pflanzlich inspirierender Kontemplation bewegen.
Geschmack Der Gaumen ist reich, komplex, mineralisch, zu Recht tanninhaltig und hat eine wichtige Struktur.

Weingut Bonomi Schloss
Region Lombardei
Rebsorten und anlagen Pinot Noir 100%.
Produktionsbereich In Franciacorta abgehalten
Weinbereitung Nach dem sanften Pressen, um nur den freilaufenden Most zu extrahieren, erfolgt die Weinbereitung mit Hilfe von Kalttechniken, um die Aromen und die Finesse des Weins zu verbessern, wobei bei Temperaturen von etwa 14 ° C fermentiert wird.
Reife Nach der Referenzierung in der Flasche reift Franciacorta Rosè Castello Bonomi vor dem Degorgieren mindestens 30 Monate in der Flasche und raffiniert dann mindestens weitere 6 Monate.
Service-temperatur 6 ° / 8 °
Alkoholgehalt in %Vol 12.5
Kombinationen Dank seiner wichtigen Struktur unterstützt es sowohl reichhaltige Fisch- und Schalentiergerichte als auch Fleischgerichte.

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Franciacorta Brut Rosé

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Das Castello Bonomi Rosè ist ein nervöses und wunderschönes Vollblut, ein echter Pinot Noir in Reinheit, vinifiziert in Pink.

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