Funkelnd
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Franciacorta Millesimato Dosierung Null Castello Bonomi
28,00 € tax incl.
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Dosierung Null ist die große Herausforderung des Küchenchefs auf der Suche nach makelloser Perfektion, nackt angesichts des Urteils über Zeit und Geschmack.
Dosierung Null ist die große Herausforderung des Küchenchefs auf der Suche nach makelloser Perfektion, nackt angesichts des Urteils über Zeit und Geschmack. Mit der Millesimato Riserva Dosage Zero verbinden wir die Suche nach Perfektion in den besten Jahrgängen mit der Natürlichkeit einer Kellerwahl, die keine Kompromisse eingeht.
| Weingut | Bonomi Schloss |
| Region | Lombardei |
| Rebsorten und anlagen | Chardonnay 50%, Pinot Nero 50% |
| Produktionsbereich | In Franciacorta abgehalten |
| Weinbereitung | Das Pressen ist weich, um nur den Most zu extrahieren. Es werden alle Vorsichtsmaßnahmen getroffen, um kompromisslose Qualität zu erzielen. |
| Reife | Diese Cuvée altert nach der Referenzierung mindestens 48 Monate vor der Degorgation und dann mindestens weitere 10 Monate in der Flasche. |
| Service-temperatur | 6 ° / 8 ° |
| Alkoholgehalt in %Vol | 12.5 |
| Kombinationen | Es wird empfohlen, während der Mahlzeit mit Fisch und Krustentieren oder Kabeljaucreme zu verzehren. Hervorragend zu Brassencarpaccio oder zu Garnelenrisotto. |
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