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Franciacorta Satèn Brut View larger

Franciacorta Satèn Brut Ricci Curbastro

21,30 € tax incl.

Ricci Curbastro

Satèn Brut wurde von 2001 bis 2006 sechs Jahre in Folge mit dem Cinque Grappoli von der italienischen Sommelier-Vereinigung ausgezeichnet und ist der maximale Ausdruck der Typizität und Harmonie der Franciacorta DOCG

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Auch für Ais war es 2003 der beste italienische Wein in Bezug auf Qualität / Preis-Verhältnis und Ais Lombardia krönte ihn 2007 zum besten lombardischen Wein. Gekennzeichnet durch einen niedrigeren Druck in der Flasche (maximal 5,0 atm), der eine Perlage garantiert von extremer Finesse, Ausdauer und Weichheit.

Farbe: hellgelb, klar und hell.
Aroma: In der Nase zeigt sich ein deutliches Vorhandensein von reifen, dichten und dichten fruchtigen Noten, auf denen würzige und hefige Aromen eingefügt sind, die an Keks- und Mandelnoten erinnern.
Geschmack: Von großer Eleganz, bietet es die gleichen Geruchsempfindungen am Gaumen, unterstützt von Körper und Struktur, belebt durch eine leichte Säure.

Weingut Ricci Curbastro
Region Lombardei
Rebsorten und anlagen 100% Chardonnay
Produktionsbereich Franciacorta (BS) in den Gemeinden Capriolo und Iseo
Weinbereitung Auf die Gärung in Eichenfässern folgt im Frühjahr die Reifung mit dem Beginn einer langsamen Gärung in der Flasche nach der traditionellen Methode der Franciacorta.
Reife Die Flaschen bleiben mindestens 40 Monate (insgesamt 48 Monate ab Ernte) gestapelt, um das unverwechselbare Bouquet durch Kontakt und Autolyse der Hefen zu gewährleisten.
Bezeichnung Franciacorta DOCG
Service-temperatur 10 °
Alkoholgehalt in %Vol 12.5
Kombinationen Begleitet die ganze Mahlzeit, vom Aperitif bis zum Käse; Ideal zu Fisch und weißem Fleisch.

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Franciacorta Satèn Brut

Franciacorta Satèn Brut

Satèn Brut wurde von 2001 bis 2006 sechs Jahre in Folge mit dem Cinque Grappoli von der italienischen Sommelier-Vereinigung ausgezeichnet und ist der maximale Ausdruck der Typizität und Harmonie der Franciacorta DOCG

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