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Giardino Asciutto Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore Rive Weinberg von Colbertaldo Adami

12,80 €
Bruttopreis

Das 1920 erworbene Garden Vineyard ist ein natürlich nach Süden ausgerichtetes Weinbau-Amphitheater. Wahrscheinlich der erste Prosecco aus einem einzigen Weinberg der ganzen Konfession, wurde er auf der 1. Ausstellung typisch italienischer Weine, die vom 3. bis 19. August 1933 in Siena stattfand, als "Riva Giardino Asciutto" präsentiert. Vigneto Giardino drückt am besten das Konzept aus, das Adami gerne als "Obstsalat" definiert: das komplexe, aber unmittelbare und sich nicht wiederholende Gefühl in der Nase einer Kiste mit gewaschenen frischen Früchten.

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Aussehen: Strohgelbe Farbe. Dichter Schaum und feine und anhaltende Perlage
Bouquet: Von großer Amplitude, Intensität und Ausgewogenheit. Mit frisch-fruchtigen Noten erinnert er an gelben Apfel, Pfirsich, Glyzinien und Akazienblüten.
Geschmack: Reich und intensiv an Fruchtaromen, von gleichbleibender Amplitude, weich und frisch. Von guter Fülle und Länge stimmt er vollständig mit dem Parfüm überein.
Große Harmonie und Eleganz.

29 Artikel

Technische Daten

Keller
Adami
Region
Venetien
Rebsorten und anlagen
100% Glera
Produktionsbereich
Garten Weinberg - Weiler Colbertaldo - Gemeinde Vidor
Weinbereitung
Sanfte Pressung mit pneumatischen Pressen, statisches Dekantieren des Mostes, Gärung bei kontrollierter Temperatur (17-19 ° C) mit ausgewählten Hefen.
Reife
Schönung und Ruhen auf der Edelhefe in Stahl für drei Monate.
Weinbezeichnung
Valdobbiadene DOCG
Kapazität Der Flasche
750ml.
Alkoholgehalt in %Vol
11,0
Service-temperatur
6 ° / 8 °
Kombinationen
Hervorragender Aperitif, geeignet für alle Anlässe von Tagungen und Feiern.
Zubehör
Niemand

Besondere Bestellnummern

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Giardino Asciutto...

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