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Jenseits von Extra Brut Bortolotti

11,00 € tax incl.

Bortolotti

Der erste Sekt aus „resistenten“ Rebsorten, die für eine qualitativ hochwertige Önologie geeignet sind.
Beachtung der landwirtschaftlichen Umwelt, jenseits biologischer Protokolle, jenseits von Zertifizierungen

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Hybridsorte, das Ergebnis von Kreuzungen zwischen Vitis vinifera und Vitis americana
Hervorragende Resistenz gegen die wichtigsten Pilzkrankheiten
Im Weinberg weder Unkraut jäten auf dem Feld noch Pestizidbehandlungen

Weingut Bortolotti
Region Venetien
Rebsorten und anlagen 55% Johanniter 45% Bronner
Produktionsbereich Valdobbiadene (TV)
Weinbereitung Refermentation ab Mai für 10 Monate in einem kleinen Autoklaven
Reife Verfeinerung: 6 Monate in der Flasche
Service-temperatur 6 ° / 8 °
Alkoholgehalt in %Vol 12.31

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Jenseits von Extra Brut

Jenseits von Extra Brut

Der erste Sekt aus „resistenten“ Rebsorten, die für eine qualitativ hochwertige Önologie geeignet sind.
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