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Funkelnd

Justin B. View larger

Justin B. Ruggeri

14,30 € tax incl.

Ruggeri

Dieser Sekt, der Giustino Bisol, dem Gründer des Weinguts im Jahr 1950, gewidmet ist, ist das Ergebnis langer Tests und besonderer Auswahl und Sorgfalt, die im Weinberg begonnen und dann bis zur Verfeinerung in der Flasche fortgesetzt wurden.

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Giustino B. ist daher der lebendigste Ausdruck unserer Erfahrung, unseres Wunsches, das Beste zu suchen, unserer Leidenschaft für Prosecco-Trauben.
Nach der Weinbereitung ruht der Wein bis zum Frühjahr bei niedriger Temperatur, bevor er für die zweite Gärung in den Autoklaven gelangt. Es wird Anfang Juni zur Abfüllung freigegeben. Der Verzehr wird ab September empfohlen.

Weingut Ruggeri
Region Venetien
Rebsorten und anlagen 10% Glesa Prosecco in Reinheit
Produktionsbereich An den Hängen der ersten Dolomitensporen im nördlichen Teil der Provinz Treviso aus Trauben, die im besten Crus des hohen Hügels von Valdobbiadene ausgewählt wurden.
Weinbereitung In Weiß, d. H. Ohne die Haut bei einer kontrollierten Temperatur von 18 ° C.
Reife Der Frühling nach der Ernte durch langsame Referenzierung in großen geschlossenen Behältern bei 12-14 ° C mit einer Pause von ca. 3 Monaten auf der Hefe.
Bezeichnung Valdobbiadene Prosecco DOCG
Service-temperatur 5 ° / 7 °
Alkoholgehalt in %Vol 11.5
Kombinationen Perfekt zu Vorspeisen oder Nudelgerichten mit Weißfisch oder gedämpften Schalentieren.

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Justin B.

Justin B.

Dieser Sekt, der Giustino Bisol, dem Gründer des Weinguts im Jahr 1950, gewidmet ist, ist das Ergebnis langer Tests und besonderer Auswahl und Sorgfalt, die im Weinberg begonnen und dann bis zur Verfeinerung in der Flasche fortgesetzt wurden.

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