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Mattaglio Zero Dosage Schaumwein Cantina della Volta

23,40 €
Bruttopreis

Die Zero Dosage Classic Methode "Il Mattaglio" ist eines der interessantesten Etiketten, die außerhalb der klassischen Schaumweinbezeichnungen hergestellt werden. Es wurde in der Tat in der hügeligen Gegend in der Nähe von Bomporto di Modena geboren, wo sich die Cantina della Volta befindet. Aus einer traditionellen Cuvée aus Chardonnay und Pinot Noir hergestellt, reift er 24 Monate auf der Hefe. Raffiniert und elegant besticht er durch die Finesse der Aromen und die würzig-mineralische Frische.

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Technische Daten

Keller
Keller des Volta
Region
Emilia Romagna
Rebsorten und anlagen
80% Chardonnay 20% Pinot Nero
Weinbereitung
Sanfte Pressung, Gärung des Mostes in Stahl und zweite Gärung in der Flasche nach der klassischen Methode
Reife
Alterung mindestens 24 Monate auf der Hefe
Kapazität Der Flasche
750ml.
Alkoholgehalt in %Vol
12,5
Service-temperatur
8 ° / 10 °
Zubehör
Niemand
Allergene
Enthält Sulfite

Besondere Bestellnummern

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