Funkelnd
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Millesimato Brut La Scolca
30,50 € tax incl.
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Sekt, der sich durch sehr feine Aromen und Geschmacksrichtungen auszeichnet, wird den erfahrensten und anspruchsvollsten Kunden angeboten.
In begrenzten Mengen mit Trauben der besten Jahrgänge hergestellt, ruht es mindestens 72 Monate auf von uns ausgewählten autochthonen Hefen.
Es erreicht überzeugende und warme Aromen von gerösteten Mandeln, Honig und Gewürzen, die sich nur in einem so ausgewogenen Kontext entwickeln können. Der Körper ist frisch und stark und verrät nicht das Alter. Es wird in der Brut-Version vorgeschlagen, da eine sehr leichte und kluge „Dosierung“ hinzugefügt wurde.
| Weingut | La Scolca |
| Region | Piemont |
| Rebsorten und anlagen | 100% Cortese |
| Produktionsbereich | Hügel, im gebiet der produktion von Gavi D. O. C. G. |
| Weinbereitung | Klassischen gärung in der flasche, lange alterung, reifung auf den hefen über 72 monate. |
| Reife | Klassisch in der flasche, lange alterung, reifung auf den hefen über 72 monate. |
| Bezeichnung | Gavi DOCG |
| Service-temperatur | 6°/8° |
| Alkoholgehalt in %Vol | 12,5 |
| Kombinationen | Ideal als aperitif und zum mittagessen wichtige, sehr gut geeignet für nach dem mittagessen und "meditation". |
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