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Millesimato D ' Antan View larger

Millesimato D ' Antan La Scolca

66,90 € tax incl.

La Scolca

Dieser Wein Sekt Riserva Millesimato D ' antan ist hergestellt mit linsen und traditionelle herstellungsmethoden handgefertigten: bietet eine unverwechselbare intensität und einzigartigkeit von empfindungen.

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Mit der langen alterung in der flasche, etwa 10 jahre, in kontakt mit hefen von uns ausgewählt, so erhält man einen wein, der nicht zu finden scheint altersgrenzen und entdecken im laufe der zeit eine große und immer treue verbündete.
Ein produkt, in dem die erstaunliche frische, begleitet von aromen honig, gewürzen, trockenobst und eine ferne erinnerung von schokolade, in einem fortwährenden crescendo erzeugen. Ein seltener wein, gedacht für kenner, die das ergebnis einer besonderen und glücklichen zeit in der natur, und von einer unendlichen und geduldigen arbeit des menschen.

Weingut La Scolca
Region Lombardei
Rebsorten und anlagen 100% Cortese
Produktionsbereich Hügel im gebiet produktion des Gavi DOCG
Weinbereitung Klassischen gärung in der flasche, großer alterung, reifung auf den hefen bis über 10 jahren.
Bezeichnung Gavi DOCG
Service-temperatur 6°/8°
Alkoholgehalt in %Vol 12,5
Kombinationen Ideal als aperitif und zum mittagessen wichtige, sehr gut geeignet für nach dem mittagessen und "meditation".
Grad 
20.07.2017

10 anni per un capolavoro

10 anni sui lieviti. Me lo aspettavo pesante e invadente invece si è rivelata una bottiglia eccellentemente fresca ed allo stesso tempo complessa nei suoi sentori. Altra grande scoperta trovata da viniwines.

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