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Natur Pinot Noir Klassische Methode Pas Dosis 'VSG View larger

Natur Pinot Nero Classic Methode Pas dosè VSG Monsupello

20,80 € tax incl.

Monsupello

Unter den zahlreichen Erwähnungen der Fachpresse auf dem Gebiet der Önologie erhielt Monsupello Nature 2001, 2002, 2008, 2009 und 2011 die drei Gläser des Leitfadens "Vini d'Italia del Gambero Rosso und Slow Food-Redakteure".

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Farbe: tiefes Strohgelb.
Perlage: fein und hartnäckig mit einem sehr weichen Schaum.
Aroma: Es ist ein Sekt mit komplexen Düften, der an Brotkruste erinnert. Seine Entwicklung führt uns zurück zu einem Hauch von Cassis, Bittermandel und gerösteten Haselnüssen.
Geschmack: extrem trocken (typisch für die Natur), ein Sekt für Kenner; von seltener Struktur und Finesse

Weingut Monsupello
Region Lombardei
Rebsorten und anlagen Pinot Noir 90%, Chardonnay 10%
Produktionsbereich Torricella Verzate und Oliva Gessi
Weinbereitung Die weiße Weinbereitung beginnt mit dem sanften Pressen der ganzen Trauben, was zur Trennung des Mosts vom Trester führt; In verschiedenen Behältern wird der Freilauf Most vom zweiten Press Most getrennt.
Reife Die Verfeinerung der Hefeschalen nach der Fermentation dauert mindestens 30 Monate, bevor die Flaschen auf den Pupitren wieder hergestellt werden.
Bezeichnung VSQ
Service-temperatur 6 ° / 8 °
Alkoholgehalt in %Vol 13.2
Kombinationen Es eignet sich perfekt als Aperitif zu jedem Gericht der Haute Cuisine, insbesondere zu Zubereitungen auf der Basis von gegrilltem und gesalzenem oder geräuchertem Fisch und Schalentieren mit rohen oder nur angebratenen Schalentieren.
Grad 
25.07.2017

Pinot Nero Buonissimo

Un Metodo Classico elegante e come Pinot Nero per niente aggressivo. Accompagnato da un piatto di Cruditè è stata una bellissima combinazione

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Natur Pinot Nero Classic Methode Pas dosè VSG

Natur Pinot Nero Classic Methode Pas dosè VSG

Unter den zahlreichen Erwähnungen der Fachpresse auf dem Gebiet der Önologie erhielt Monsupello Nature 2001, 2002, 2008, 2009 und 2011 die drei Gläser des Leitfadens "Vini d'Italia del Gambero Rosso und Slow Food-Redakteure".

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