Paket 232 Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive di Farrò Extra Brut Sorelle Bronca
JAHRGANG:
2021
20,00 €
Bruttopreis
Die Trauben dieses besonderen Weinbergs in Farrò di Follina werden separat selektiert und vinifiziert. Dieses Gebiet hat einen lehmigen Boden und entwickelt sich zwischen 270 und 310 Metern Höhe. Der Partikel 232 präsentiert sich als Extra Brut gegen den Trend der klassischen Stilrichtungen, mit denen traditionell Prosecco Superiore DOCG hergestellt wird. Seine Rebellion wurde belohnt und seine Ehrlichkeit verrät die Identität des Territoriums.
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Elegante Perlage mit cremigem Schaum. Die Höhenlage verleiht der Nase blumige Düfte und dem Geschmack eine ausgeprägte Säure, die den Wein straff und vertikal macht
Technische Daten
- Keller
- Bronca-Schwestern
- Region
- Venetien
- Rebsorten und anlagen
- 100% Glera
- Produktionsbereich
- Farrò di Follina
- Weinbereitung
- Sequentielles Pressen ganzer Trauben, Gärung im Stahl und Ruhen auf der Hefe für mindestens 4 Monate
- Reife
- Martinotti-Methode mit dem Most des gleichen Partikels
- Weinbezeichnung
- Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
- Kapazität Der Flasche
- 750ml.
- Alkoholgehalt in %Vol
- 11,0
- Service-temperatur
- 6 ° / 8 °
- Kombinationen
- Er ist perfekt in Kombination mit rohem Fisch, Sushi, Schalentieren, Tatar, Meeresfrüchten oder leichten frittierten Gerichten. Ideal zu Rezepten mit weißem Fleisch und asiatischer Küche.
- Zubehör
- Niemand
- Allergene
- Enthält Sulfite
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