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Dieses Valdobbiadene Prosecco Docg auf Hefen ist der reinste Ausdruck des Territoriums, in dem es erzeugt wurde, wo die Sensibilität und die geschickte Hand des Menschen die Technologie ersetzen. Trauben von alten Hochhügelpflanzen verleihen dem Wein ein leichtes Mineralgefühl.
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Der Wein wird durch eine zweite Gärung in der Flasche nach der klassischen Methode, jedoch ohne Degorgation, gewonnen. Die vorhandene natürliche Hefe ist ein Hinweis auf Echtheit und Gesundheit.
ERSCHEINUNGSBILD: Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Es hat die typische leichte Ablagerung von Hefe am Boden der Flasche.
GERUCH: Die ersten Noten von gelben Früchten werden mit eleganten blumigen Düften kombiniert, in denen die intensiven Noten von Akazienblüten leicht zu erkennen sind. Mildes Mineralgefühl.
GESCHMACK: Gut unterstützt in Balance und Eleganz. Das perfekt integrierte Kohlendioxid trägt dazu bei, die wertvollen Empfindungen in der Nase zu verstärken.
Weingut | Bronca Schwestern |
Region | Venetien |
Rebsorten und anlagen | Glera 100% |
Produktionsbereich | Colbertaldo |
Reife | Gärtanks: Stahl |
Bezeichnung | Valdobbiadene Prosecco DOCG |
Service-temperatur | 4 ° / 6 ° |
Alkoholgehalt in %Vol | 11.0 |
Kombinationen | Idealer Aperitif, hervorragend zu Obst und Käse. Hervorragender Kontrastwein mit frischem und trockenem Gebäck. |
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