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Prosecco Conegliano Valdobbiadene DOCG Brut Biancavigna

9,90 €
Bruttopreis

Prosecco zeichnet sich durch eine gute Balance zwischen Weichheit und säuerlich-würzigem Gefühl aus und trägt damit zum Trinkkomfort bei. Die Blase ist cremig und zart. Die Hauptverwendung liegt in der Aperitif-Phase und als Beilage zu rohen Fischvorspeisen. Es wird empfohlen, bei einer Temperatur von 6 - 8 ° C in tulpenförmigen Kristallkelchen zu servieren, um die Aromen und die Perlage zu verstärken.

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Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen, sehr feine und anhaltende Perlage
Bouquet: sehr charakteristisch und elegant mit klaren Fruchtnoten von Apfel und weißem Fruchtfleisch
Geschmack: Am Gaumen cremig, mit einem angenehm säuerlichen und fruchtigen Nachgeschmack, der sich auf die gleichen Nuancen bezieht, die in der Nase wahrgenommen werden. Zarte mineralische Note im Abgang und gute Nachhaltigkeit

Technische Daten

Keller
Biancavigna
Region
Venetien
Rebsorten und anlagen
100% Glera
Produktionsbereich
Conegliano (Fernsehen)
Weinbereitung
Ausbau in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, in Kontakt mit der Edelhefe.
Reife
Verfeinerung in der Flasche für ca. zwei Monate
Weinbezeichnung
Conegliano Valdobbiadene DOCG
Kapazität Der Flasche
750ml.
Alkoholgehalt in %Vol
11,5
Service-temperatur
6 ° / 8 °

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