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Prosecco Metodo Zero Millesimato wird mit einer innovativen Vinifizierungsmethode hergestellt, die dank der sorgfältigen Anwendung von Temperaturen nahe Null in den verschiedenen Phasen der Reise von der Traube zum Wein die wertvollen duftenden Aromen mit Noten von goldenen Äpfeln verstärkt und erhält.
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Feine und anhaltende Perlage, blasse strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen; fruchtige Aromen mit angenehmen Noten von goldenem Apfel, harmonischem Geschmack, mittlerem Körper und Persönlichkeit.
Weingut | De Stefani |
Region | Venetien |
Rebsorten und anlagen | 100% Glera |
Produktionsbereich | Podere Colvendrame auf den Hügeln von Refrontolo zwischen Conegliano und Valdobbiadene, |
Weinbereitung | Destemming-Crushing, Abkühlen des Mosts auf 0 ° C in verschiedenen Vinifizierungsstufen nach unserer exklusiven Zero-Methode. |
Bezeichnung | Prosecco DOC Treviso - Extra trockenes Millesimato |
Service-temperatur | 5 ° / 6 ° |
Alkoholgehalt in %Vol | 11.5 |
Kombinationen | Ideal als Aperitif, während des Essens und zu jeder Gelegenheit zum Toasten. |
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