Funkelnd
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Reserve der Fünf · Klassische Methode Equipe 5 Cantina di Soave
36,60 € tax incl.
tax incl.
Farbe: Goldgelb intensiv und leuchtend mit einer feine, anhaltende perlage.
Duft: Breit und saudente gebäck und reifen früchten, mit noten von kandierten früchten und haselnuss.
Geschmack: Schluck, reich, einhüllend, weich und cremig, dass es sich in einem langen, eleganten finale.
Eine lange wartezeit hat uns daran erinnert, welch unschätzbaren wert der zeit.
Mehr als 120 monate in der dämmerung stille unserer keller, eingebettet in die magische unterirdische welt, in der die sonne nicht aufgeht noch untergeht, nie in einer zeit ohne zeit, die fließt, entgeht der hektik des menschen und der wechsel der jahreszeiten.
Für 10 lange jahre, diese große Reserve ruhte sie auf ihren leichten, bei konstanter temperatur und feuchtigkeit, geschützt von den felsen und der erde, der oben wartete, dass endlich der richtige zeitpunkt.
| Weingut | Equipe 5 Cantina di Soave |
| Region | Venetien |
| Rebsorten und anlagen | 80% Pinot Nero 20% Chardonnay |
| Produktionsbereich | Soave (VR) |
| Weinbereitung | Nach einer ersten Verfeinerung in Stahl ist es Zeit für die von unseren Önologen fachmännisch hergestellte Cuvée, dann fahren wir mit der Abfüllung und Referenzierung nach der traditionellen klassischen Methode fort. |
| Reife | Die lange Alterung in Kontakt mit den Hefen für mindestens 120 Monate vervollständigt die Arbeit. |
| Bezeichnung | VSQ Brut Riserva |
| Service-temperatur | 6 ° / 8 ° |
| Alkoholgehalt in %Vol | 12.5 |
Riserva
Grande vino..veramente buono!!
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