Roncà Klassische Methode 36 Monate - Lessini Durello DOC Fattori
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Die Roncà Classic Methode 36 Monate - Lessini Durello DOC eignet sich perfekt als Aperitif. Ideal zu rohen Speisen und Schalentieren. Ausgezeichnet mit der traditionellen Sopressa Veronese, Käse und Baccalà alla Vicentina.
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Farbe: Leuchtendes Gelb.
Bouquet: Die charakteristische Brot- und Hefekruste, elegant gemischt mit Noten von getrockneten Früchten und Zitrusfrüchten.
Geschmack: Harmonisch und anhaltend dank der guten Säure, die die feine Perlage und das typische Bouquet prägt. Anhaltend mit einem Zitrus-Nachgeschmack.
Technische Daten
- Keller
- Faktoren
- Region
- Venetien
- Rebsorten und anlagen
- 100% Durella
- Produktionsbereich
- Terrossa di Ronca (VR)
- Weinbereitung
- Ganze gepresste Trauben in Kisten. Gärung in Edelstahl und Holz. Mindestens 10 Monate nach der Ernte reifen lassen und anschließend 36 Monate auf der Hefe ruhen. Manuelle Remuage auf Pupitre.
- Reife
- Nach dem Degorgieren sechs Monate Ruhe vor dem Verkauf.
- Weinbezeichnung
- Lessini Durello DOC
- Kapazität Der Flasche
- 750ml.
- Alkoholgehalt in %Vol
- 11,5
- Service-temperatur
- 8 ° / 10 °
- Kombinationen
- Perfekt als Aperitif. Ideal zu rohen Speisen und Schalentieren.
- Zubehör
- Niemand
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