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Markanter Sekt bereits durch seine Rosenblütenfarbe, sanft raffiniert, mit einem Hauch von Zitrusfrische. Elegant mit dem Duft von Walderdbeeren und Granatapfel mit gutem Körper und einem angenehmen herzhaften Abgang.
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Klassische Methode 36 Monate auf der Hefe, hergestellt mit Pupitre, Degorgement von Hand.
Typ: Traditionelle klassische Methode Sekt
Trauben: 90% Pinot Nero - 10% Nerello Mascalese
Weingut | Terrassen des Ätna |
Region | Sizilien |
Rebsorten und anlagen | 90% Pinot Nero und 10% Nerello Mascalese |
Produktionsbereich | Gemeinde Randazzo (CT) nordwestlich des Ätna |
Weinbereitung | Weiße Weinbereitung |
Reife | Klassische Methode 36 Monate auf der mit Pupitre produzierten Hefe, Degogerment von Hand |
Bezeichnung | Brut Medoto Classico Traditionell |
Service-temperatur | 6 ° / 8 ° |
Kombinationen | Hervorragend geeignet für Krebstiere, auch rohe Fischgerichte, Fischsuppen mit mäßigem Tomatengebrauch oder sogar für weißes Fleisch. |
Straordinario
Personalmente uno dei migliori rosè Italiani. Sarà la presenza del Nerello Mascalese o i terreni minerali dell'Etna,ma questo rosè stupisce come pochi. Si distingue subito per il suo colore rosa raffinato. Al naso emergono il melograno, agrumi e fragolina selvatica.
Corposo, sapido eccellente con cruditè.
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