Schaumwein Klassische Methode Dosierung Zero I Sabbioni
18,40 €
Bruttopreis
Es gibt eine innige Verbindung von salzigem und blumigem Blut, die den „weißen Streit“ unseres in Weiß vinifizierten Sangiovese mit der raffinierten Spritzigkeit seines Alter Egos vereint: ein klassischer „Null-Dosier“-Sekt mit feiner und anhaltender Perlage.
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Das Glas riecht nach Mutterhefe, salzigen Erinnerungen, die mit Sauerstoff stark brackig werden.
Der Geschmack ist granit, cremig und elegant und spricht die Sprache des „blanc de noir“, zwischen weichen Tanninen und vertikaler Frische.
Ausgezeichnet als Aperitif oder während der gesamten Mahlzeit zu delikaten und raffinierten Gerichten.
Technische Daten
- Keller
- Die Sabbioni
- Region
- Emilia Romagna
- Rebsorten und anlagen
- 100% Sangiovese
- Produktionsbereich
- Forl
- Weinbereitung
- Sofortige Weinbereitung, sanfte Pressung der Trauben und Weißweinbereitung
- Reife
- Ausbau in Stahl für 8 Monate auf der Feinhefe. Gärung: in der Flasche, Haltbarkeit auf der Hefe für mindestens 18 Monate 24/36
- Weinbezeichnung
- Qualitätsschaumwein klassische Methode "blanc de noir"
- Kapazität Der Flasche
- 750ml.
- Alkoholgehalt in %Vol
- 12.0
- Service-temperatur
- 6 ° / 8 °
- Zubehör
- Niemand
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