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Funkelnd

Sekt - Qualität, Weiß Christian Bellei Klassischen Methode der Weinlese 2013 View larger

Sekt - Qualität, Weiß Christian Bellei Klassischen Methode Cantina Della Volta

19,30 € tax incl.

Cantina Della Volta

Farbe gelb hellgold mit grünlichen reflexen, lebendige spritzigkeit und anhaltend, dessen letzte ausdruck ist eine krone, um, ununterbrochen und nachhaltig.
In der nase, meisterhaft und ausdrucksvoll, mit angenehmen anklängen an blüten, abwechselnd mit noten von früchten (apfel).

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Seit dem angriff breit und dynamisch, rund und samtig, braut glücklich, die elemente identifiziert, die in der geruchsphase. Sie erhalten aus der weinbereitung in weiß der besten trauben von Sorbara sammlungen, die ausschließlich von hand in kisten von kunststoff und durch sanftes pressen beachtung der kriterien der aufteilung.
Der most ist, mit einer klärung, gefolgt von
alkoholische gärung primäre und späteren verfeinerung bei kontrollierter temperatur in stahlfässern. Nach sechs monaten wird der wein mit ausgewählten hefen für die übernahme der brandung und in flaschen abgefüllt.
Die flaschen enden, die zweite gärung poste horizontal mit einer konstanten temperatur von 12°C.
Die reifezeit auf der hefe beträgt 34 monate, gefolgt von dégorgement und die anschließende zugabe des liqueur d ' expédition.

Weingut Cantina Della Volta
Region Emilia Romagna
Rebsorten und anlagen 100% Lambrusco di Sorbara
Produktionsbereich Bomporto (MODENA) – Italien
Weinbereitung Der most ist, mit einer klärung, gefolgt von alkoholische gärung primäre und späteren verfeinerung bei kontrollierter temperatur in stahlfässern. Nach sechs monaten wird der wein mit ausgewählten hefen für die übernahme der brandung und in flaschen
Reife Die flaschen enden, die zweite gärung poste horizontal mit einer konstanten temperatur von 12°C. Die reifezeit auf der hefe beträgt 34 monate, gefolgt von dégorgement und die anschließende zugabe des liqueur d ' expédition.
Bezeichnung Spumante Metodo Classico
Service-temperatur 6°/8°
Alkoholgehalt in %Vol 12,5

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Sekt - Qualität, Weiß Christian Bellei Klassischen Methode

Sekt - Qualität, Weiß Christian Bellei Klassischen Methode

Farbe gelb hellgold mit grünlichen reflexen, lebendige spritzigkeit und anhaltend, dessen letzte ausdruck ist eine krone, um, ununterbrochen und nachhaltig.
In der nase, meisterhaft und ausdrucksvoll, mit angenehmen anklängen an blüten, abwechselnd mit noten von früchten (apfel).

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