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Es ist ein Gruß und ein Dankeschön an dieses Land von Refrontolo, das nach Jahrtausenden der Evolution aus dem Tertiär mit wertvollen Substanzen angereichert wurde, die jetzt großzügig für die Glera-Rebe spenden.
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Dies ist ein gutes Land, es ist ein Land, das seine physische Konfiguration dem dolomitischen Gletscher verdankt, der in Urzeiten herabstieg und diese wunderbaren Hügel in Form eines Amphitheaters bildete. Von einem dieser Hügel im Besitz von Colsaliz können wir diesen wunderbaren Prosecco DOC-Schaumwein mit einer wunderbaren Komplexität von Aromen reifer Früchte wie Apfel-, Birnen-, Zitrus- und Blumenaromen, insbesondere Rosen, am Ende angenehm erhalten Nachgeschmack, der an glasierte Mandeln erinnert. Weicher, überzeugender Geschmack, unterstützt von einer sehr feinen Perlage, die sich nach langem Nippen im Mund ausdehnt.
Weingut | Colsaliz |
Region | Venetien |
Rebsorten und anlagen | 100% Glera |
Produktionsbereich | Trevigiani Hills |
Bezeichnung | Prosecco DOCG Spumante Dry |
Service-temperatur | 6 ° / 8 ° |
Kombinationen | Sekt von großer Vielseitigkeit, er eignet sich hervorragend als Aperitif bei allen Gelegenheiten, selbst bei anspruchsvollsten. Auf dem Tisch passt es gut zu jeder Mahlzeit, sowohl zu Fisch als auch zu leichtem Fleisch. |
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