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Tittoni, am Vidor Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG View larger

Tittoni, am Vidor Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG La Tordera

10,80 € tax incl.

La Tordera

Verdankt seinen namen dem alten besitzer, der Cavalier Tittoni, der nach der zerstörung seiner spinnerei", vor dem Ersten Weltkrieg gegeben hat, alle seine land in den Kindergarten Kam. Seit nunmehr 70 jahren diese weinberge angebaut werden, die von der familie Vettoretti.

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Farbe: Leuchtend, strohgelb mit goldenen reflexen.
Perlage: Anhaltend und fein zierlich.
Duft: Komplex und samtig mit anklängen von reifen gelben apfel, pflaume, gelb, bouquet von weißen blumen, mit einer dominanz von weißen rosen, leichte würze und balsamicità. Die niedrigen schwefeldioxid-unterstreicht eine tiefe und klare wahrnehmung der aromen.
Geschmack: Intensiv und von edler struktur erinnert an die komplexität der duft, noten von früchten.

Weingut La Tordera
Region Venetien
Rebsorten und anlagen 85% Glera 15% Perera
Produktionsbereich Hügel von Vidor (TV)
Weinbereitung Sehr langsame alkoholische Gärung. Langsam setzen die Hefen einen Kohlenstoff frei, der fast cremig und hartnäckig wird.
Bezeichnung Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Service-temperatur 6 ° / 8 °
Alkoholgehalt in %Vol 11.5
Kombinationen Seebrassenfilet mit rosa Grapefruitpulpe. Milchfilet. Thymian Thunfisch Tartar mit Thymianöl.

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Tittoni, am Vidor Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

Tittoni, am Vidor Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

Verdankt seinen namen dem alten besitzer, der Cavalier Tittoni, der nach der zerstörung seiner spinnerei", vor dem Ersten Weltkrieg gegeben hat, alle seine land in den Kindergarten Kam. Seit nunmehr 70 jahren diese weinberge angebaut werden, die von der familie Vettoretti.

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