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Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra trocken View larger

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra trocken Rebuli

9,80 € tax incl.

Rebuli

Fruchtiger Sekt mit strohgelber Farbe, hell, belebt durch die klare Lebendigkeit der Blasen, mit einem weichen und einhüllenden Geschmack. Als Aperitif schlechthin, ideal zu Hülsenfrüchten und Meeresfrüchtesuppen, Pasta mit delikaten Fleischsaucen, Frischkäse und weißem High Court Fleisch.

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Aussehen: leuchtend strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, kompakter und anhaltender Schaum, feine Perlage.
Parfüm: voll, sehr intensiv und fein, ein feines Parfüm aus Kaiserbirne und goldenem Apfel überwiegt, Noten von Aprikose, blumige Noten von Orangenblüte und Estragon auf mineralischem Hintergrund.
Geschmack: weich, intensiv und einhüllend. Von großer Geschmacksintensität und Ausdauer umhüllt es den Gaumen mit Angenehmheit und Geschmacksbalance. Hervorragende Übereinstimmung mit dem Parfüm, ausgezeichnet in der Mineralproduktion

Weingut Rebuli
Region Veneto
Rebsorten und anlagen Giera 100%
Produktionsbereich Valdobbiadene, Vittorio Veneto
Weinbereitung Sanftes pressen der trauben, pressen, automatische membran,statische dekantierung des mosts und gärung bei kontrollierter temperatur(18° c) mit ausgewählten hefen. Verfeinerung und halt auf der hefe(abschaum edel) in-tank edelstahl für etwa drei monate.
Reife Moosgummi grip der italienischen methode mit temperatur, erneute gärung kontrolliert (14°-15°)erfolgt mit ausgewählten hefen. Zur weinstein-stabilisierung zu kalt(-4°) und mikrofiltration von hefen.
Bezeichnung Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Service-temperatur 6°/8°
Alkoholgehalt in %Vol 11,0
Kombinationen Wein für alle gelegenheiten, ideal zu wurstwaren und aufschnitt. Die ersten gerichte in der regel sehr gut mit dem rohen fisch mariniert. Fisch vom grill.

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Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra trocken

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra trocken

Fruchtiger Sekt mit strohgelber Farbe, hell, belebt durch die klare Lebendigkeit der Blasen, mit einem weichen und einhüllenden Geschmack. Als Aperitif schlechthin, ideal zu Hülsenfrüchten und Meeresfrüchtesuppen, Pasta mit delikaten Fleischsaucen, Frischkäse und weißem High Court Fleisch.

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