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Dalle Ore

Der weinberg gehalten wurde, in seinem ursprünglichen lebensraum, umgeben von wäldern und wiesen. In diesen hügeln kultivieren wir die rebsorten, welche die Durella und Garganega und typischen rebsorten wie dem Cabernet Franc, Pinot Nero und Riesling Renano (rheinriesling), die nach einem strengen protokoll namens Regel der Valle d ' Agno, in dem sie wiederhergestellt wurden die alten prinzipien der lokalen landwirtschaft. Die weinherstellung folgt den gleichen weg: die minimale intervention möglich. Von der rebe zum wein bearbeiten wir unsere weine innerhalb der eigenschaft. Aus der frucht in die flasche lassen, die sie ausdrückt, die typizität des terroir zu bewahren, den reichtum, den die erde unseres weingutes beschaffte frucht.

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