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List of products by manufacturer La Chablisienne

La Chablisienne

Die geschichte beginnt im jahre 1923, als sich einige winzer, unter der leitung des abtes Balitrand, vereinen ihre kräfte für die bewältigung der ökonomischen schwierigkeiten der zeit und schaffen eine winzergenossenschaft im herzen der weinberge von Chablis, in Burgund, mit dem ziel, den verkauf ihrer weine. Bis mitte der 50er jahre, die mitglieder gaben ihre produktion auf La Chablisienne, die in der folge übernahm das blending und verkaufte sich hauptsächlich an den großhandel. Also, in dem wunsch, einen schritt weiter gehen und gestalten, seine art, Die Chablisienne entscheidet zurückgeben, die ernte in form von most, eine besonderheit, die wird das kennzeichen des hauses und ermöglicht eine totale kontrolle der weinherstellung. In einem ständigen austausch, der winzer und techniker legen den zusammenhang zwischen der qualität von mosten und pakete, aus denen die trauben stammen, und dann entwickeln die technischen richtlinien zu erbringen.

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