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List of products by manufacturer André Delorme

André Delorme

Die geschichte der marke begann während des zweiten weltkriegs. Da verwundet in der schlacht, André Delorme ließ die stirn und kehrte in Rully in der region Burgund. Nach seiner rückkehr im jahre 1942, André Delorme gründete er seine eigene firma. Ihre weine und schaumweine schnell erhielten ihren ruf und wurden ausgewählt aus den besten restaurants. Einige jahre später gesellte sich der sohn dem unternehmen, neue reben wurden gepflanzt und der bereich wuchs, bis sie decken eine vielzahl von namen, darunter die renommiertesten der Côte Chalonnaise. Im laufe der jahre, die den ruf der weine der region ging über die französischen grenzen.
Im jahr 2005 hat die gesellschaft nahm eine neue richtung: Eric Piffaut, direktor des familienunternehmens Veuve Ambal, ebenfalls mit sitz in Rully, übernahm im Maison André Delorme.
Die weinberge sind mit methoden angebaut, die nachhaltig sind. Verwendung von techniken, die anbau-spezifikationen dienen der reduzierung der anzahl der behandlungen, indem sie die position und effizienz. Die ökologischen bedenken sind in der mitte des ansatz des hauses und beeinflussen die arbeit in den weinbergen und in den kellern.
Es ist eines der wenigen Häuser in Burgund zu erzeugen weine, Crémants de Bourgogne. Die trauben, sorgfältig ausgewählt, werden von hand geerntet und dann frisch gepresste säfte langsam. Sind die mischungen richten sich nach den terroir-herkunft der trauben und von den persönlichkeiten, die sie haben wollen für die verschiedenen jahrgänge. Der schaum produziert wird direkt in der flasche und entwickelt seine feinheit während der langen monate des alterns in den kellern bei einer konstanten temperatur von 16 ° C.

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