Ca 'Rugate ist ein venezianischer Bauernhof, der lokale Weine herstellt, die auf einfache und natürliche Weise das Land erzählen, aus dem sie stammen, das von Soave Classico, Valpolicella und Lessini Durello. Ein Unternehmen, das durch die Neuinterpretation von Traditionen und die Investition in die Weinberge, die am besten für die Produktion historischer Reben geeignet sind, in der Lage ist, Innovationen zu schaffen. Eine mehr als 100-jährige Geschichte, die seit vier Generationen untrennbar mit der Familie Tessari und dem dunklen und vulkanischen Land des Hügels Rugate nahe dem Zentrum von Brognoligo verbunden ist, wo alles begann.
Rubinrote Farbe. Intensive und anhaltende Aromen, die an Brombeere und Kirsche erinnern. Am Gaumen ist er weich, leicht tanninhaltig und mit einem guten Geschmack.
Tiefe strohgelbe Farbe. Feine und zarte Nase nach exotischen Früchten und Zitrusfrüchten. Weicher, anhaltender und würziger Geschmack. Sehr strukturierter Wein, der sich am besten nach 1-2 Jahren Flaschenreifung ausdrückt.
Tiefe granatrote Farbe. Die Aromen sind fruchtig mit Noten von Kirsche und roten Früchten mit floralen und würzigen Nuancen. Der Geschmack im Mund ist voll und samtig dank der weichen Tannine, die ihn charakterisieren.
Intensive granatrote Farbe. Aromen von kleinen Beerenfrüchten, Brombeere, Johannisbeere und Kirsche, gut kombiniert mit würzigen Noten durch Alterung im Holz. Am Gaumen ist er komplex, gut ausbalanciert, vollmundig, mit präzisen Hinweisen auf getrocknete Trauben.
Zarte Anklänge von frisch gebackener Croissantkruste, mit einem Hauch von Gewürzen und weißen Pfirsichnoten, begleitet von einem kräftigen und umhüllenden Drink, unterstützt von einer peitschenden und kristallinen Säure.
