Das markenzeichen der weine aus Cecchi seine bekanntheit verdankt der zu den großen weinen, hergestellt von der historischen marke Cecchi: vor allem das Chianti Classico-gebiet (sicherlich mehr im ausland geschätzt in seiner kategorie) und der Morellino di Scansano (die meistverkaufte single in Deutschland).
Das aroma erinnert an konfitüre mit noten vorherrschenden brombeere und johannisbeere. Die struktur ist breit und harmonisch.
Er hat eine leuchtend rote farbe mit violetten reflexen. Der duft ist fruchtig, mit intensiven noten von sauerkirschen, die typisch für diese rebsorte, verleihen fülle und angenehme feinheit.
Der duft fein und intensiv im geschmack erweist sich als ausgewogen, mit einer richtigen säure, anhaltend.
Das aroma besteht aus einem bouquet ist raffiniert und komplex, mit noten von brombeeren, pflaumen, vanille, leder und kaffee. Am gaumen ist der präsentiert sich komplex und intensiv, ein wein von großer struktur.
Von dieser ernte haben wir eine außergewöhnliche aromatische intensität. Die Sangiovese-trauben aus dem weinberg Solar, gegeben hat, frischer geschmack, angereichert mit ein Cabernet Sauvignon des weinguts La Gavina, mit aromen orientiert sie sich an dunkle frucht, lakritze und ohne hinweis der pflanzen.
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