Champagne Bonnaire wurde 1932 gegründet und produziert Champagner von seltener Finesse und weltweit anerkannter Qualität. In Cramant, einem zu 100 % Grand Cru klassifizierten Dorf an der renommierten Côte des Blancs, wo Chardonnay ein Bezugspunkt ist, sind die Bonnaire Champagner Ausdruck des Know-hows dieses ganz besonderen „Terroirs“.
Bonnaire produziert seine Champagner seit 1932 mit Erfolg von der ersten Abfüllung, die beim Concours Général Agricole in Paris mit einer Goldmedaille ausgezeichnet wurde. Zweifellos gehören die Champagne Bonnaire zu den repräsentativsten der großen Champagner der Côte des Blancs. Heute, mit einem Weinberg von über 22 Hektar, der hauptsächlich mit Chardonnay Grand Cru-Trauben bewirtschaftet wird, geht das Abenteuer weiter.
Der Champagner Cramant Vintage 2013 von Bonnaire ist die Frucht von 100% Chardonnay, geerntet im Dorf Cramant, 100% Grand Cru an der renommierten Côte des Blancs. Erste Gärung in Stahl und anschließend 72 Monate Reifung auf eigenen Hefen für diesen verführerischen Champagner mit Aromen von...