Argeo Rosé Prosecco DOC Brut Millesimato Ruggeri
Es hat eine sanfte rosa Farbe, die an die Schattierungen von Pfirsichblüten erinnert. Dichter Schaum und lebendige und feine Perlage. In der Nase werden die typischen aromatischen Noten von Glera hier mit sehr zarten und frischen Anklängen von Unterholzfrüchten, wie rote Johannisbeere und Himbeere, angereichert. Das Bouquet aus weißen Blüten und kleinen Früchten wird schließlich von einer sehr angenehmen balsamischen Note frischer Rosmarinblätter umhüllt.
Im Mund tritt jeder Schluck lebendig ein, mit einer sehr angenehmen Frische, dann treten die Würze und schließlich die vollmundige Struktur des Pinot Noir hervor, komplex und lang und in voller Übereinstimmung mit dem Parfüm. Harmonisch und elegant schließt er mit einem langen und seidigen Abgang.
Technische Daten
- Keller
- Ruggeri
- Region
- Venetien
- Rebsorten und anlagen
- 86% Glera, 15% Pinot Noir
- Produktionsbereich
- Aus den besten Weinbergen des Prosecco DOC Anbaugebietes
- Weinbereitung
- Glera-Trauben werden in Weiß bei einer Temperatur von 18 ° C vinifiziert. Die Pinot Noir-Trauben werden in Rot bei einer Temperatur von 25°C vinifiziert, in Kontakt mit den Schalen für ca. 4 - 5 Tage.
- Reife
- Die beiden Grundweine werden dann für die zweite Gärung und eine langsame Gärung in großen geschlossenen Behältern bei 14 - 15 °C zusammengestellt, mit anschließender Ruhe auf der Hefe für mindestens 2 Monate.
- Weinbezeichnung
- Prosecco DOC Rosé Brut Millesimato
- Kapazität Der Flasche
- 750ml.
- Alkoholgehalt in %Vol
- 11,5
- Service-temperatur
- 6 ° / 8 °
- Zubehör
- Niemand
- Allergene
- Enthält Sulfite